Malzemeler
Altın gibi yüksek glütenli un
100 gram
Sıradan yüksek glütenli un
160 g
Süt
Yaklaşık 140ml
Ilık su
Yaklaşık 30ml
Yumurta
1/2
kabartma tozu
4g
şeker
15 g
tuz
3g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar Pastırma, tatlı mısır taneleri, bezelye, doğranmış havuç, doğranmış yeşil soğan, salata sosu, karabiber, mozzarella peyniri ve peynir
Salata domuz pastırmalı ekmek uygulaması 1 Hamuru tereyağ ile yoğurun. Hamuru bir ekmek makinesinde 20 dakika yoğurun, 10 dakika daha tereyağı ekleyin ve ardından hamuru çıkarın ve elle çırpın ve neredeyse tamamen bitene kadar yoğurun ve büyüklüğünün iki katı kadar mayalayın.
2 Mayalanmış hamuru boşaltın, her birini 70 gr'a bölün, daire şeklinde yuvarlayın ve 10 dakika kabarmaya bırakın
3 Hamuru resimde gösterildiği gibi uzun bir şerit halinde düzleştirin, ardından fırın tepsisine yerleştirin, üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün, ortasına yarım dilim domuz pastırması koyun ve fermantasyon için ılık bir yere koyun.
4 Sebzeleri suyla serpin ve soğumaya bırakın, az miktarda salata sosu ve ezilmiş karabiber ekleyin, iyice karıştırın
5 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildiğinde, salatayı eşit bir şekilde pastırmanın üzerine yayın
6 Biraz rendelenmiş mozzarella peyniri ve damak tadınıza göre doğranmış frenk soğanı serpin
7 Salata sosu sıralarını sıkın
8 Önceden 185 ° 'de ısıtılmış fırına koyun, 15-20 dakika pişirin ve ardından eşit şekilde renklendirin.
-
- Kızarmış Tavuk Sosu
-
- Buharda pişirilmiş Yangtze Nehri Yayın Balığı
-
- Havuç ve Patatesli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Acı ve Ekşi Salatalık
-
- Siyah pirinç ve kırmızı fasulye lapası
-
- Çocuk Maması Peynirli ve Ballı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Kırmızı Tarih Longan Xianglian Congee
-
- Baharatlı Patates Tavuk
-
- Kuğu Gevrek
-
- Altın Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Memleket faraş
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
