Malzemeler
Kemiksiz tavuk budu
1 parça
Sarımsak
15 g
Hongxi Mantarı
150 g
Pamuk Prenses Mantarı
150 g
Tuzlu tereyağı
20 g
Aksesuarlar: çırpılmış krema, 100ml, süt, 50ml, tuz, karabiber, pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı, karabiber
Sarımsaklı ve tereyağlı mantarlı mantarlı tavuk uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 tavuk budu
3 Tavuğa tuz, karabiber ve pirinç şarabı ekleyin, hazırlık için iyice marine edin
4 Hongxi ve Pamuk Prenses Mantarlarının dibini kesin ve şeritleri ayırın, sarımsak başını ve kıyılmış sarımsağı kesin
5 Bir tencereye tuzlu tereyağı koyun ve kısık ateşte kullanın.
6 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun
7 Aromayı kızarttıktan sonra tavuğu ekleyin ve kavurun
8 Tavuğun rengi değişene kadar kızartıldıktan sonra Hongxi mantarını ve bembeyaz mantarı ekleyin ve kavurun
9 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
10 Krem şanti ekleyin ve iyice karıştırın
11 Biraz su ekleyin ve iyice karıştırın
12 Tencereyi örtün ve kısık ateşte pişirin
13 Sos biraz kuruyana kadar pişirin, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Kuru kızarmış kalkan
-
- Kişnişli tavada kızartılmış havuç parçaları
-
- Turşu biber lotus kök dilimleri
-
- Pastırmalı Kişniş Rulo
-
- Kuru Sebzeli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Taze Acı Sos
-
- Kaya şekeri ve beyaz mantarlı siyah pirinç lapası
-
- Bamya ile kızarmış dana eti
-
- Mantarlı Kızarmış Lif Kabağı
-
- Gumbo Karides Şehriye Çorbası
-
- Bulut Haşlanmış Yumurta
-
- Lotus Tohumu Longan Papaya Şurubu
