Malzemeler
havuç
1 parça
maydanoz
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, şeker, susam yağı, biber,
Rendelenmiş havuçların kişnişle sotelenmesi 1 Kişnişi yıkayın ve dilimlere ayırın.
2 Havucu ve zencefili ince şeritler halinde kesin.
3 Suyu yapmak için bir kaseye iki kaşık yemeklik şarap, bir tutam tuz, şeker ve karabiber koyun.
4 Tencereye biraz yağ koyun, rendelenmiş zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Havuçları ekleyin ve kavurun.
6 Havuç parçaları hafif yumuşayınca kişnişi ekleyin, sosla pişirin, eşit şekilde karıştırın, susam yağını dökün ve çıkarın.
-
- Pastırmalı Kişniş Rulo
-
- Kuru Sebzeli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Taze Acı Sos
-
- Kaya şekeri ve beyaz mantarlı siyah pirinç lapası
-
- Bamya ile kızarmış dana eti
-
- Mantarlı Kızarmış Lif Kabağı
-
- Gumbo Karides Şehriye Çorbası
-
- Bulut Haşlanmış Yumurta
-
- Lotus Tohumu Longan Papaya Şurubu
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Kıyılmış lahana ve kızarmış havuç
-
- Izgara kanatlar
