sığır eti
100 gram
Bamya
150 g
Aksesuar 2 çay kaşığı karabiber sosu 4 diş sarımsak 4 çay kaşığı pişirme şarabı 1 tatlı kaşığı istiridye sosu biraz tuz Bamya ile dana eti nasıl karıştırılır 1 Ana malzemeler: yağsız dana eti, bamya Üst bıçakla 2 dilim dana eti, 1 çay kaşığı pişirme şarabı, 2 çay kaşığı karabiber sosu ekleyin 3 Birkaç dakika kapın ve marine edin 4 Sığır eti marine ederken bamyayı yıkayın ve 1 dakika kaynar suya koyun. 5 Beyazlatılmış bamyayı çapraz olarak küçük parçalara kesin, sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun. 6 Tavadaki yağı ısıtın, marine edilmiş dana etini ekleyin ve yağ sıcaklığının% 60'ında kızartın. 7 Sığır eti rengini değiştirene kadar karıştırın, doğranmış sarımsak ekleyin ve kavurun 8 Beyazlatılmış bamya ekleyin 9 Uygun miktarda istiridye sosu ve biraz tuz ekleyerek hızlı ve eşit şekilde kızartın. 10 Ateşi kapatmak ve servis yapmak için eşit şekilde tekrar karıştırın.