Aksesuarlar: susam yağı 5ml tuz 5g monosodyum glutamat 3g tadı çok taze 5ml sirke 5ml şeker 5g kırmızı turşu biber 10g
Turşu lotus kökü dilimleri nasıl hazırlanır 1 Ana ve yardımcı malzemeleri hazırlayın
2 Lotus kökünü soyun, yıkayın, parçalara ayırın ve bir tencerede kaynar suda pişirin
3 Tüm baharatları eşit şekilde karıştırın, biber turşusunu baharat kasesine kesin ve iyice karıştırın. Lotus kökü dilimleri pişirildikten sonra, onları çıkarın ve renk bozulmasını önlemek için soğuk suya batırın.
4 Suyu kontrol etmek için lotus kökü dilimlerini çıkarın, baharat kabına koyun ve iyice karıştırın.
