Çıtır Limonlu Tavuk Ayağı - Yemeği
"Gökkuşağı efektli tavuk ayakları klimayı üflemek, soğuk yemekler yemek ve yazın bir içecek içmek için uygundur. Bir gece ıslattıktan sonra, tavuk ayağı pek lezzetli değilse, çok az baharat olabilir, limon ve soya sosu ekleyebilirsiniz. Bu hafta bu tavuk ayağı üzerinde yaşadım ve her gün yiyemiyorum. " pişirmek
- Tavuk ayağı Yaklaşık 700 gram
- Defne yaprağı 5 dilim
- Yıldız anason 2-3
- Dilimlenmiş zencefil Birkaç
- Likör Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Limon 1 parça
- soya sosu Çok
- Siyah sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- yeşil biber 1 parça
- havuç 1
- soğan Yarım
- Darı biberi Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk ayağının tırnaklarını çıkarın ve kendi zevkinize göre ikiye kesmeniz gerekip gerekmediğine bakın Xiaomei yaptı. Özellikle temiz, kansız ve beyaz olması için temizlendi.
-
2 Tencereye su, tavuk ayağı ve beyaz şarap koyun.
-
3 Kaynatma, üzerinde bir köpük tabakası olduğunu açıkça görebilirsiniz. Sonra tencereye su dökün ve tavuk ayaklarını suyla durulayın.
-
4 Tavuk ayaklarına temiz su koyun.
-
5 Sırayla haşlanmış baharatları, 5 defne yaprağı, 2-3 yıldız anason, biraz zencefil dilimleri ve uygun miktarda tuz koyun Tuz miktarı, normal pilav çorbanıza veya biraz daha tuza bağlı olabilir. Su kaynadıktan sonra 7 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
-
6 Yağlı su kalmayıncaya kadar tavuk ayaklarını suyla durulayın İşte musluk suyu mu, soğuk su mu yoksa buzlu su mu kullanmanız gerektiğine karar verin. Tekrar soğutmak için uygun miktarda buz küpü koyabilir veya evde buz küpleriniz yoksa atlayabilirsiniz.
-
7 İçine 1 adet yeşil biber, 1 havuç, yarım soğan, uygun miktarda darı biberi, 1 limon, bol soya sosu, siyah sirke, şeker, MSG ve çeşni miktarı koyun, zaten tadı fena olmaz.
-
8 İyice karıştırın.
-
9 Tavuk ayaklarını daldırmak için uygun miktarda doğrudan içme suyu ekleyin. Şu anda suyun tadını deneyebilir ve uygun şekilde biraz soya sosu ekleyebilirsin Xiaomei tekrar bol soya sosu ekledi.
