Aksesuarlar: 35 gr yumuşak beyaz şeker, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Çıtır çıtır buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, tadı patates nişastası olmalıdır.
2 Yumurtalara şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta sıvısına süt tozu ekleyin. Süt tozunun eritilmesi kolay olmadığı için tercihen yumurta sıvısına eklenir.
4 İyice karıştırın.
5 Tüm tozları eleyin.
6 Karıştırın ve hamur haline getirin.
7 Hamuru hafifçe düzleştirin ve resimde gösterildiği gibi küçük küpler halinde kesin.
8 Küçük dilimleri küçük toplar halinde yoğurun ve yağlı bez veya yağlı kağıtla kaplı bir fırın kabına koyun. Çok büyük ovalamayın, Wangzi buharda pişirilmiş çöreğinden daha küçük olmalıdır çünkü pişirildiğinde şişecektir.
9180 derecede önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin. Son iki veya üç dakika içindeki gözleme dikkat edin, sadece biraz renk değişikliği. Kavurulduktan sonra çok sert olacak ve tadı etkileyecektir.
10 Toplamda iki büyük tabak pişirdim, bu birincisi ve biraz lapa gibi.
