Alıç
500 g
Takviyeler: 300 gr şeker, uygun miktarda su Ev yapımı alıç keki nasıl yapılır 1 Önce alıçları yıkayın. 2 Alıçsız suyu kaynatın ve alıç çekirdeği kolayca alınabilene kadar haşlayın. 3 Eti bırakarak alıçları çukurlaştırın. 4 Alıç kaynatılmamış suyu ilave edin, ardından üstünü örtün ve alıç yumuşak ve çürüyene kadar pişirin. 5 Kalıntıyı çıkarmak için alıç püresini bırakarak bir filtreyle süzün. 6 Tencereye şekeri dökün ve kısık ateşte kaynatın ve şeker eriyene kadar pişirin. 7 Tabana yapışmasını önlemek için sürekli olarak bir spatula ile karıştırın ve alıç püresi kalınlaşana kadar pişirin. 8 Kalıplara dökün ve katılaşana kadar buzdolabında saklayın, ardından kesilen parçaları çıkarın. 9 Kenarları çıkarın, küçük küpler halinde kesin, tatlı ve ekşi, çok iştah açıcı!