Malzemeler
Çok amaçlı un
90 g
Beyaz şeker
15 g
domuz yağı
30 g
Hindistan Cevizi Dolması
100 gram
Aksesuarlar 35 gr domuz yağı, kırmızı maya pirinci tozu, 2 gr düşük glutenli un 70 gr, yumurta sıvısı 3 ml, beyaz susam 5 gr
Hindistan cevizi şeftali çiçeği gevrek 1 Su yağı kabuğu = 90 gr çok amaçlı un + 15 gr beyaz şeker + 30 gr domuz yağı, biraz su ekleyin. Kurabiye = 35 gr domuz yağı + 70 gr düşük glutenli un + 2 gr kırmızı maya pirinci tozu. İki hamur uzlaştırıldıktan sonra 1 saat dinlenirler.
2 Suyu ve yağlı cildi her biri 20 gramlık tabletlere bölün.
3 Kurabiye 15 gr'a bölünür.
4 porsiyon tam olarak 10 adettir.
5 Hamuru suya ve yağ kabuğuna sarın.
6 Her şeyi paketleyin.
7 Birini alın ve açın.
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
9 Her şeyi yapın, bir kat streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika dayanıklıdır.
10 Cildi uyandırırken, dolguyu tam olarak 10 olan 10 gr hindistan cevizi toplarına bölün.
11 Deriyi çıkarın ve açmaya devam edin.
12 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
13 Her şeyi yapın ve yaklaşık 20 dakika uyanmaya devam edin.
14 İki ucu yavaşça geriye katlayın ve ezin.
15 Hamuru açın ve hindistancevizi ezmesini ekleyin.
16 Çantayı kapatın ve biraz açın.
17 Altı yaprağa bölün, uçlarını ikiye katlayın ve ortasına küçük bir yol çizin.
18 Her şeyi iyi yapın.
19 Çiçeklerin ortasına biraz yumurta yıkayın ve dekorasyon için biraz beyaz susam serpin.
20 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 15 dakika 170 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.
21 Pişirdikten sonra yaklaşık 5 dakika pişirin.
22 Tamamen soğumaya bırakın.
23 Güzel Şeftali Çiçeği Pastası ~
24 O (_) O haha ~
25 Yiyelim ~
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış ahtapot
-
- Bira Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı İstiridye Soslu Lahana
-
- Zencefilli Esmer Şekerli Yumurta
-
- Pırasalı et köfte
-
- Beş çekirdekli gül ay pastası
-
- Kırmızı lahana kalpli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Oyun yengeç
-
- Ev yapımı Alıç Kek
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Mantarlı Kızarmış Havuç
-
- Tempeh Dumpling Erişte
