Çim Sazan Fileto
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, sirke, biber, frenk soğanı, zencefil, tavuk özü, nişasta ve nişasta Yengeç nasıl oynanır 1 Ot sazan gevreği hazırlayın. 2 Küçük parçalar halinde kesin, keserken dikenleri temizlemeye özen gösterin. 3 Soğanı ince ince doğrayın. 4 Kıymalı zencefil. 52 yumurtayı çırpın. 6 Yumurtalar dağılmış. 7 Balık etini yumurta karışımına dökün. 82 dakika marine edin. 9 Sonra kıyılmış zencefili ekleyin. 10 Tavuk özü ekleyin. 11 Pişirme şarabını ekleyin. 12 Sirke ekleyin. 13 Tuz ekleyin. 14 Yarım çay kaşığı nişasta ekleyin. 15 Biraz biber ekleyin. İyice karıştırın. 16 Kızgın yağ karteri. 17 Yağ orta ateşte ılık olduğunda yumurtaları ekleyin. 18 Parçalamak için yemek çubuklarını kullanın ve potun dışında olabilir. 19 Servis yaptıktan sonra frenk soğanı serpin ve servis yapın.