1. Malzemeler hazırdır ve kıyma önceden biraz tuzla karıştırılır, şarap ve mısır nişastası pişirilir.
2. Makarna, ambalaj poşetinin saatine göre pişirilir.Pişirirken suya biraz tuz koyun
3. Kaynar su ile domates kesilmiş çapraz bıçak
4. Sıcak ve soyulmuş
5. Soğanı ve domatesi doğrayın, fesleğeni doğrayın ve kenara koyun
6. Isıtmak için sıcak tavaya biraz yağ dökün ve gevşetmek için kıyma ekleyin
7. Doğranmış soğanı ekleyin ve bir koku için karıştırın
8. Doğranmış domatesleri ekleyin
9. Kaynatmak için tuz, domates sosu, karabiber ve biraz su ekleyin
10. Domatesler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin, ardından aromayı artırmak için biraz fesleğen ekleyin
11. Erişteleri süzün ve sosun içine koyun
12. Sadece iyice karıştırın
13. Hizmet vermeye hazır