1. Domates sosu ve makarna hazırlama
2. Jambonu, domatesi ve soğanı küp küp doğrayın ve sarımsakları kıyın.
3. Tencereye uygun miktarda soğuk su koyun ve makarnayı yumuşayıp pişene kadar kaynatın. (Erişteleri parmaklarınızla kıstırın ve beyaz kalp olmadan pişirin)
4. Pişmiş erişteleri çıkarın ve çubuklarla çabucak sallayın
5. Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve orta ateşte 70 dakika sıcak olana kadar ısıtın.Kıyılmış sarımsak ve soğanı dökün ve kokuyu elde etmek için karıştırın.
6. Daha sonra domatesleri ve jambonu dökün, üç dakika karıştırın, biraz tuz ekleyin
7. Kızartılmış malzemeleri erişte üzerine dökün ve uygun miktarda domates sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yiyin
8. Gel ve karıştır