Kızarmış balık filetosu - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Çıtır Anhui balığını ince dilimler halinde kesin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ve zencefil ile iyice karıştırın ve on dakika marine edin.
3. Daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere karabiber dilimleyin.
4. Yağı bir tencerede ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5. Ardından marine edilmiş balık filetolarını tavaya dökün ve renk değişene kadar kızartın ve ardından kullanmak üzere çıkarın.
6. Sonra biberleri kızartmaya başlayın ve biraz tuz ilave edin.
7. Biber neredeyse pişince, taze kızartılmış balık filetolarını ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın.
8. Son olarak, renklendirmek için birkaç damla soya sosu ekleyin, uygun miktarda biber ekleyin ve tencereden çıkana kadar bir süre karıştırın.
9. Bitmiş resim.
