g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Hamuru yapmak için önce un ve soğuk suyu karıştırın.

2. Patatesleri rende tel ile soyun ve bıçakla küçük parçalara ayırın.

3. Patates parçalarını hamurun içine koyun.

4. Frenk soğanı ince köpük halinde doğrayın, bir yumurta çırpın ve biraz tuz ekleyin.

5. Hamuru bir yönde karıştırın ve çok kalın hissettiğinde biraz daha su ekleyin.

6. Biraz yağ eklemek için bir tava kullanın, tavaya bir kaşık hamur koyun ve bir spatula ile ince bir şekilde kazıyın.

7. Hamuru yavaşça üstüne koyun, ters çevirin ve orta ateşte kızartın.

8. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafı da kızartın.

9. Yeşil soğan rendelenmiş patates gözlemesi hazır.