Eski hamur
150 g
Yüksek glütenli un
250 g
Yumurta
1 parça
Süt
50 gram
Aksesuarlar: 30 gr krema, yarım çay kaşığı maya, 1 gr tuz, 50 gr pudra şekeri Pancar çorbası nasıl yapılır 1 eski hamur, maya, yumurta, süt, tuz 2 Yüksek glütenli un ekleyin ve hamur haline getirin 3 Pürüzsüz hamur elde edene kadar karıştırın, krema ekleyin 4 Kaburga çıkıncaya kadar karıştırın, ince dilimleri dışarı çekebilirsiniz. 510 dakika uyanmak için bir leğene koyun 6 Kalın dilimler halinde açın 7 Sol ve sağ tarafları ortaya doğru katlayın 8 Tekrar ikiye katlayın 9 Altı porsiyona bölün ve 10 dakika uyanın 10 Şekilde gösterildiği gibi yuvarlayın 11 Geniş bir alandan toplayın 12 Fırın tepsisine yerleştirin ve 50 dakika daha mayalayın 13 Ortasını bir bıçakla kesin ve eritilmiş tereyağını ovalayın 14 Üst ısıyı 160 dereceye kadar kullanın, ısıyı 150 dereceye düşürün ve 35 dakika pişirin