Malzemeler
patlıcan
2 parça
domates
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yıldız anason, sarımsak, sarımsak
Patlıcanın domates ile sotelenmesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tencereye su ilave edip domatesleri haşlayıp haşlayın, domatesleri çevirin.
3 Beyazlatılmış domates kabuğu kolayca çıkarılır.
4 Zar ve kenara koyun.
5 Daha sonra kullanmak üzere sarımsak ve yeşil biberi kesin.
6 Patlıcanı soyun ve şeritler halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere temiz suya batırın.
7 Tencereye yağı dökün.
8 Biber ve yıldız anasonu yağın yarısına koyun ve koku için kavurun, biber ve yıldız anasonu elde etmek için bir süre kızartın.
9 Doğranmış sarımsağı dökün ve kavurun.
10 Domatesleri dökün.
11 Bir süre kavurup su ilave edin Kızım sebze çorbasını seviyor, bu yüzden daha çok su ekliyorum.
12 Bir iki dakika kaynatın, biraz kaynattıktan sonra domateslerin besin değeri yükselir, ardından tuz ilave edilir.
13 Kesilmiş patlıcan dilimlerini dökün ve kavurun.
14 Ortasının yarısını yakın ve yeşil biberi ekleyin.
15 Bitmiş ürün şekilde gösterilmiştir.
-
- Mango Xuemei Niang
-
- Banyan Fire Dragon Suyu
-
- Patates Kızartma Kuzu
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Buharda pişirilmiş sığır eti topları
-
- Yeşil soğan turp
-
- Kırmızı soslu makarna
-
- Buhur Trotter
-
- Domatesli Haşlanmış Balık
-
- Soya yosunu ve domuz kaburga çorbası
-
- Basil Pleurotus Kalın Bağırsak
-
- Yumurta doldurma
