Malzemeler
patlıcan
340 g
Aksesuarlar: Soya sosu, uygun miktarda, acı biber sosu, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda, sirke, uygun miktarda, kuru biber, 1 kereviz
Soğuk patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayıp uzun parçalara ayırın
2 Tencereye bol su ekleyin, kaynatın ve tencerede patlıcanı 10-15 dakika buharda pişirin.
3 Buharlı suyu dökün
4 Küçük bir kase alın, uygun miktarda acı biber sosu, haziran taze özel sınıf soya sosu ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın
5 Patlıcanın üzerine sosu gezdirin
Kıyılmış sarımsak içine doğranmış 6 adet sarımsak
7 Tavaya biraz yağ ekleyin ve% 70 ısınana kadar pişirin.
8 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
9 Kıyılmış sarımsak ve yağı patlıcanın üzerine dökün
10 Son olarak kuru biberi küçük parçalar halinde kesin ve patlıcanın üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış domuz pilavı
-
- Tofu kavrulmuş karnabahar
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus Kızarmış Domuz Eti
-
- Alıç çayı
-
- Balık Aromalı Patlıcan
-
- Tuzlu kraker ve frenk soğanı krep
-
- pancar çorbası
-
- Domates ve yumurtalı erişte
-
- Kızarmış yapışkan mısır keki
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Mürekkep Balığı
-
- Tatlım kek
