Yumurta
2 parça
sığır eti
100 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, susam yağı, yeşil soğan, karabiber Frenk soğanı ve yumurta ile kızarmış dana eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: marine edilmiş dana eti, yumurta, yeşil soğan. 2 Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz, susam yağı, su ve karabiber ilave edin. 3 Yeşil soğanı doğrayın. 4 Yeşil soğanı yumurta küreğine ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün ve marine edilmiş dana etini ekleyin. 6 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın. 7 Ayarlanan yumurta küreğine dökün. 8 Bir süre kalın ve sonra çevirin. 9 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın.