Buharda Pişirilmiş Longli Balık - Yemeği
Balıklar çözüldükten sonra küçük parçalara bölünerek tabağa koyun, tencereye 2.3 dilim zencefil koyun ve buharda pişirin
Su kaynadıktan 5 dakika sonra ocağı kapatın, tabaktaki suyu kontrol ederek kurumaya bırakın ve bir kaşık balık soya sosu ve bir kaşık su buharda pişirin. Buharda pişirilmiş balığın üzerine dökün. Bunun hakkında konuşalım çünkü buharda pişirilmiş balık soya sosu tuz içerir, bu yüzden genellikle ilave tuz eklemem. Güçlü bir tadı olan arkadaşlar sudan tasarruf edebilir ve saf buharda pişirilmiş balık soya sosu kullanabilir.
Kıyılmış yeşil soğanı ve kuru biberi balığın üzerine sürün, daha az yağ kullanması için biraz konsantre edebilirsiniz.
Yağı sıcak bir tavada ısıtın, yağı içene kadar ısıtın ve hamurun içine birkaç biber atın. Üzerine rendelenmiş yeşil soğan ve kuru biberin üzerine dökmenizde bir sakınca yoktur.
