Taze shiitake mantarlarını yıkayın ve köklerini çıkarın
Kıyılmış
Bir kaseye 120 gr kıyılmış domuz eti
Shiitake mantarlarına dökün
1 yumurta dökün
4 gr pişirme şarabı dökün
Hafif soya sosu 3g
Tuz 2g
Kalın olana kadar saat yönünde karıştırın
Tofuda delik açmak için yemek çubuklarını kullanın
Et ile doldurulmuş
bunun gibi
Tavada biraz yağ ısıtın
Kalan kıymayı renk değişene kadar kızartın.
Yarım kase su dökün
3 gr hafif soya sosu dökün
Doldurulmuş soya peyniri ekleyin ve yaklaşık 6 dakika pişirin.
Yedek klips
2 gr mısır nişastası, su ekleyin ve koyulaştırmak için iyice karıştırın
Isıyı kapatın ve sosunu tofu yüzeyine dökün.
Arpacık soğanı ile süsleyin
Zevk almak!