havuç
2 parça
Xianggan
4 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, kurutulmuş karides Kuru havuç ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Malzemeleri yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Bir tencereye yağı koyun, yağı ısıtın, karidesleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 4 Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın. Yumurta sıvısını dökün. Yumurta sıvısının katılaşmasına izin verin ve tekrar karıştırın. 5 Havuç parçalarını ekleyin ve kızartın. 6 Kurutulmuş kokulu karışımı ekleyin. 7 Tuz ekleyin ve kızartın. Birkaç kez kızartın, ocağı kapatın ve tavuk özü ekleyin. 8 Plakayı yükleyin.