Kabak
50 gram
Yüksek glütenli un
150 g
Tereyağı
10 g
Beyaz şeker
10 g
Yardımcı bileşenler: Beş çekirdek doldurma 50g tuz 1g maya 2g 1 çikolata kalemi Küçük sarı tavukla ekmek nasıl sıkılır 1 Kabağı soyun ve etini çıkarın ve parçalara ayırın. 2 Kabak küplerini bir kaseye koyun, bir kat streç filmle örtün, birkaç gözü delip 5 dakika yüksek ateşte sokun. 3 Kabakları ezin ve birlikte hamur yapın. 4 Hamuru tam aşamaya kadar yoğurun. 5 Oda sıcaklığında tek atış. 6 Hamuru çıkarın ve bırakın. 77 noktaya bölün ve 15 dakika dinlenin. 8 Hamuru hafifçe açın ve yaklaşık 10 g beş çekirdekli dolgu koyun. 9 Torbayı kapatın ve kalıba yerleştirin. (Şekillendirmeye yardımcı olması için ortasında küçük bir puding kabı bulunan 8 inçlik canlı dipli bir kek kalıbı kullandım. Şekli şekillendirmeye yardımcı olması için içi boş bir şifon kalıp da kullanabilirsiniz.) 10 Beş tane yapın ve kalıba yerleştirin. 11 Fırına bir kase sıcak su koyun ve iki atış yapın. 12 İki iyi ekmek. 13 Fırını önceden ısıtın ve 20-25 dakika 170 derecede aşağı yukarı ısıtın. 14 Pişmiş ekmeği çıkarın ve soğumaya bırakın.Küçük sarı bir tavuğun ifadesini yüzeyine çizmek için bir çikolata kalemi kullanın. 15 Boyanmış küçük sarı tavuk. 16 Küçük sarı tavuk O (_) O haha ~ 17 Hadi, çimdikle ~ 18 Evet, çağrışımları olan küçük sarı bir tavuğum 19 Haha, dürtmek (^ o ^) / ~