Havuz balığı
250 g
Kış kavunu
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Crucian sazan ve kış kavun çorbası nasıl yapılır 1 Crucian sazan satın alın, öldürün ve iyice yıkayın 2 adet soyulmuş ve dilimlenmiş kış kavunu 3 Yağı kaynatın, içine havuz sazanı koyun ve kızartın 4 Bir tarafı altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, diğer tarafını çevirip kızartmaya devam edin. 5 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ve zencefil dilimleri ekleyin 6 Kış kavunu ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika ısıtın 7 Çorba sütlü, tuz ekleyin 8 Daha iyi tadı için doğranmış yeşil soğan serpin