Yumurta
3
Mantar
6 gram
Acı biber
5
Aksesuarlar: fıstık yağı 50 gr tuz 2 gr hafif soya sosu 10 gr pişirme şarabı 10 gr sarımsak tohumu 3 tane Acı Mantarlı Çırpılmış Yumurta 1 Malzemenin Hazırlanması 2 adet doğranmış acı sarımsak tohumu 3 Mantarı ılık suda bekletin ve 4 çırpılmış yumurta ve yemek pişirme şarabı 5 Yağı kaynatmak için sıcak bir tavaya dökün, yumurta sıvısını dökün ve yayın 6 Tencerede alt yağı bırakın, sarımsak tohumu ve kırmızı biber ekleyin. 7 Mantarı bir süre kızartın 8 Yumurtaları koyun ve karıştırın, tuz serpin ve iyice kızartın 9 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırarak kızartın, ardından 10 Bitmiş resim 111 122 133