Çin lâhanası
200 g
Zizania
150 g
Domuz göbeği
400 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Çifte kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini küçük dilimler halinde kesin, lahanayı dilimleyin, pirinç beyazlarını doğrayın ve bir kenara koyun 2 Bir tavada yağı ısıtın, domuz eti ekleyin ve kavurun 3 Domuz eti yağı kızartıldıktan sonra bir süre karıştırarak kavurun, sote tavaya bir kaşık soya sosu dökün 4 Lahana ve pirinç beyazını dökün ve birlikte karıştırın 5 Kişisel damak zevkinize göre, çıtır çıtır seviyorsanız daha uzun, yumuşak seviyorsanız daha uzun süre kızartın. Lahana ve pirinci beyazını karıştırarak kızartın, tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin