Mor tatlı patates keki uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Patates püresini un ve maya ile karıştırın.
3 Su ekleyin ve bir kaşıkla sürekli karıştırın.
4 Resimde gösterildiği gibi hafif ince bir macunla karıştırın. (Su miktarının yine de belirli koşullara göre artırılması veya azaltılması gerekir)
5 Kalıbı hazırlayın Bu miktar için iki adet içi boş kalıp kullanılır.
6 Ayrıca şaraba batırılmış kuru üzümler de vardır (ihmal edilebilir).
7 Kuru üzümleri kalıbın dibine yayın.
8 Fazla şarap israf edilemez ve hamurla karıştırılamaz.
9 Hamuru dikkatlice kalıba dökün.
10 Sonra iki saat bekletin ve mayalayın.
11 Tencereye soğuk su koyun, mayalı kekleri üzerine koyun ve buharda pişirin.
12 SAIC'den sonra, orta-düşük ısıya ve yaklaşık 15 dakika buhara çevirin. Bu buharlı.
13 Tavadan çıktıktan sonra biraz soğuyor ve kalıbı sökülüyor, etrafta dolaşmak ve almak için bir spatula kullanın.Neyse ki çıkarmak çirkin değil, yağlanmasa da önemli değil.
