g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yuba

500 g

Siyah mantar

200 g

Yeşil sarımsak

250 g

kereviz

50 gram

Aksesuarlar: havuç, biraz balık sosu, biraz susam yağı, birkaç damla

Yuba ile kızartılmış mantar yöntemi 1 Yuba'yı ılık suyla ıslatın ve filamentler halinde kesin; siyah mantarı ve havuçları da filamentler halinde kesin

2 Yeşil sarımsak ve kerevizi kesin ve bir kenara koyun.

3 Suyu kaynatın, siyah mantarı ve yuba ekleyin (suyun tekrar kaynadığını görebilirsiniz), sonra soğumaya bırakın

4 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil sarımsak ve beyaz

5 Yuba, siyah mantar ve havuçları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun

6 Biraz balık sosunu dökün, kereviz ve yeşil sarımsağı serpin, eşit şekilde kızartın ve biraz susam yağı dökün.

Lahana Karışık Erişte Çorbası

Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı

Soda külü el yapımı çiçekli buharda pişmiş çörekler

Acı Mantarlı Çırpılmış Yumurta

Hünnap Dorayaki

Lahana ve Yumurtalı Mantı

Pirinç Pişirici Şifon Kek

Yeşil soğan ve lahana köfte

Frenk soğanı ve kurutulmuş soya peyniri

Çilek Reçeli Cheesecake

Nazik küçük kirpi

Tavada kızartılmış Lily Yam