Domuz fileto
Bir
Aksesuarlar: 100 gr maydanoz, iki dilim zencefil, bir sarımsak, bir yemeklik şarap, biraz tuz, biraz yemeklik yağ, biraz istiridye sosu Kızarmış domuz filetosu uygulaması 1 Domuz filetosundan sao bezlerini çıkarın ve temizleyin. 2 Eğik bir bıçakla kesin, ancak kesmeyin 3 Çiçek bıçağını kesin, tuz, zencefil ekleyin, şarap pişirin ve 10 dakika marine edin 4 Kerevizi yıkayın ve sarımsağı kıyın 5 Yağı ısıtın, böbrekleri karıştırarak kızartın 6 Kerevizi başka bir tencerede kızartın. 7 Domuz filetosu, biraz istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve