Wormwood Gençlik Ligi - Yemeği

Evlenmeden önce, her yıl pelin gençlik grubu annem tarafından kuruluyordu. Evliliğin ilk birkaç yılında annem yaptı ve geri dönüp almamı istedi. Bu yıl eve gittiğimde, annem beni bambu filizleri kazmak için bambu ormanına götürdü.Hala küçük olan bir sürü pelin buldum Bu yüzden annem bambu filizlerini kazarken pelin topladım ve dolu küçük bir çanta aldım. Özellikle pelin otu kokusunu seviyorum. Onu Hangzhou'ya geri getirdim ve ayarladım. Çocukluk anılarıma dayanarak, sadece kendim kaydetmek için ilk kez kendim denemeye başladım. Bu yüzden su miktarını ve pelin miktarını tartmadım. Arkadaşlar püskürtmez Su Doğru miktar Yapışkan pirinç unu 400 gram Yapışkan pirinç 150 gram Bahar bambu çekimleri Doğru miktar Yağlı Pastırma Doğru miktar turşu Doğru miktar şeker Doğru miktar Pelin Doğru miktar
  • Toplanan veya satın alınan pelin ağacını temizleyin, yumuşak kısımları bırakın

  • Temizleyin, birkaç kez yıkayın, sonra tencerede suyu kaynatın, biraz tuz koyun (rengini parlatmak için), uzun süre pişirmedim, belki hafifçe kaynattı, sonra birkaç kez soğuk sudan sonra soğuk suda aldım

  • Sonra pelin ağacını aldım ve suyu sıktım, böylece iki elin büyüklüğü, büyüklüğü bir arada, kullanmanız gereken miktarı bırakıp geri kalanını taze saklama çantasına koyup hızlı dondurmaya koydum, annem bir yıl veya bir yıl saklanabileceğini söyledi. Ne zaman yemek istersen onu çıkar ve başarabilirsin

  • Yukarıdaki büyüklükte iki parça pelin, doğranmış, bir tanrıça fincanı, pelin + su kullanıyorum, küçük bir tencereye dökün, kaynatın, tencerenin yanında küçük kabarcıklar oluşana kadar kaynatın, çok fazla su kullanmayın.

  • Küvete yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç ununu koyun ve iyice karıştırın, daha sonra pelin suyunu sıcakken dökün ve yemek çubuklarıyla karıştırın. İnceltmeyi önlemek için hepsini bir kerede dökmeyin. Bir top haline getirilebilir ve yumuşaktır ve ardından ıslak gazlı bezle kapatılır. Şimdi dolguyu hazırlayın

  • Kız kardeşim yalnızken uyuyordum, bu yüzden bazı fotoğraflar çekilmedi, üç küçük bambu filizi, zar, küçük bir parça yağlı domuz pastırması, yağsız et kıy ve biraz turşu hazırla 1. Tencereye yağ koyun (biraz fazla), küp küp doğranmış pastırmayı ekleyin ve yağı kızartın 2. Yağsız eti ekleyin ve rengi beyaz olana kadar birlikte kızartın, biraz şarap ekleyin 3. Bambu filizlerini ekleyin ve birlikte kızartın 4. Sonra turşu koyun ve bir süre kızartın. Anahtar, içine şeker koymak, ruh, unutmamak, taze toplamak, Hangzhou halkının uygulaması, 5. Kendin tadına bak, tuz eklemedim sonuçta herkesin damak tadı farklı. Kullanıma hazır

  • Bu resmi tekrar kullandığım için üzgünüm Küçük bir pelin topu alın, yuvarlayın, ardından bu şekli oluşturmak için iki elinizin baş parmaklarını kullanın, dolguyu yerleştirin ve yavaşça bir daireye sarın

  • Paket için annemin temel olarak diktiği, bambu filizi turşusu ve küp küp doğranmış etten yapılan pirinç köfteleri kullandım.

  • Üzerinde kırmızı fasulye ezmesinden yapılmış tweetlenmiş bir tane var

  • Pelin otu kokusu buharda pişirildi

  • Renk gerçekten iyi, çünkü yapışkan pirinç ununa yapışkan pirinç unu ekledim.

  • Yapışkan pirinç unu ekledikten sonra, saf yapışkan pirinç unu kadar yapışkan olmayacak çünkü kayınvalidem çok yaşlı ve çok yapışkan, yemek yerken tehlikeden korkuyorlar. Bunun gibi, kayınvalidem doğru olduğunu söyledi, boğazını asamaz

  • Taze pelin

  • Taze pelin

  • Kardeş ile deneyim

  • Lezzetli

  • Pelin'e en yakın tadı olan Qingtuan'ı (üç çeşit süper lezzetli dolgu) ikame edin
    önceki
    % 100 başarılı bir acemi Ai Ye Qing Tuan
    Sonraki
    Soğukken sertleşmez! Kıyılmış domuz eti ve kurutulmuş bambu filizleri
    Qingming Guo Ai Dumpling Yeşil Börek Gençlik Grubu (hem tuzlu hem tatlı pelin, Jiangsu ve Zhejiang'da nasıl yenir dahil)
    Gençlik Ligi (Green Juice Versiyonu) / Fong Floss Gençlik Ligi
    Ai Ye Ba Ba
    Wormwood Gençlik Ligi
    Mouse Qu çim filizi buğday bahçesi (Qingming karakteristik küçük köfte)
    Laba sarımsak soslu kavrulmuş domuz dirseği
    Kaplan Derisi ve Yumurtalı Kızarmış Domuz Eti
    Dongpo Kızarmış Domuz Eti
    [Taze ve kalın sarı balık çorbası] Yüksek yoğunluklu tonik çorba yapmak için basit malzemeler
    Domates Yuba ile Dana Brisket
    Jamie's Tiger Skin Yeşil Biber
    To Top