Domates Yuba ile Dana Brisket - Yemeği
Rozbifi 30 dakika suda bekletin
Yeşil soğan ve zencefil pişirme şarap filetosuna soğuk su ekleyin, akan köpüğü kaynatın ve çıkarın
Boşaltma
Kızarmış soğan
2 dilimlenmiş domates ekleyin (tercihen haçı kesin ve önceden kabuğunu soyun) Atlamak için tembelim ... 1 çorba kaşığı tuz ve çorbayı karıştırmak için yarım küçük kase su
Kaynatın ve servis edin
Soğuk bir tavada yakıt ikmali yapıyorum, sonra kaya şekerini döküp şeker rengini kızartıyorum
Rozbifi ekleyin ve kızartın, iyice karıştırın, malzemeleri ekleyin ve kızartın
Bir kase meyve suyuyla (fotoğraf çekmeyi unutmuş) 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, biraz tuz ve biraz şeker birlikte tencereye dökün.
Güveçiniz varsa güvecin içine taşıyabilirsiniz. Güveçim yok, bu yüzden etin üzerine sadece kıyılmış su ekleyip eşit şekilde karıştırıp yavaş yavaş pişirin
Güveç 30 dakika sonra çıktı ve ben onu güveç olmadan bir buçuk saat kaynattım ......
Yuba'yı tencereden çıkmadan 15 dakika önce koyun (yuba 2 saat ılık suda bekletilir)! Tamam, çok güzel kokulu, haydi yiyelim!
