Malzemeler
Buğday unu
150 g
Shimizu
80 g
tuz
2 g
Çıtır sosis
4
Makarna sosu
2 kaşık
Yağ miktarı
Ramen eriştesini spagetti sosuyla karıştırın 1 Unu tuzla karıştırın, yavaşça suya dökün ve çubuklarla hızlıca karıştırın, ardından unu pürüzsüz bir hamur haline getirin; suyu unun içine bir kerede dökmemeyi unutmayın.
2 Hamuru kare şeklinde ve rastgele yuvarlak şekilde açın, kare şeklinde açmayı tercih ederim Hamur çok ince olmamalı yaklaşık 1 cm Hamuru eşit bir şekilde yağ ile fırçalayın;
3 Hamuru 1 cm genişliğinde eşit olarak kesin;
4 Bir hamurlu jöle alın ve her iki ucunu da gerin;
5 Daha sonra erişteleri eşit şekilde yuvarlayın Yoğrulan hamur oklava üzerine asılabilir ve ayrı olarak kurumaya bırakılabilir;
6 Çıtır bağırsakları yıkayın ve bir kenara koyun;
7 Çıtır sosisin üstüne çapraz bir bıçak kesin;
8 Kaynayan tencereye temiz su dökün ve kaynatın, erişteleri tencereye koyun ve 1 dakika pişirin;
9 Çıtır sosisleri ekleyin ve erişte ile pişirin;
10 Erişte suda yüzecek şekilde pişince çıkarın;
11 Spagetti sosunu ekleyin ve kullanırken iyice karıştırın.
-
- Sütlü Bakla Ezmesi
-
- (Orijinal çıkış) Fasulye ile kızarmış erişte
-
- Zarif Limon Müziği
-
- Lotus Tohumlu Fıstık Pirinç Ezmesi
-
- Süt lahana
-
- Memleket Köfte
-
- Reçel Suşi
-
- 6 inç şifon
-
- Çeri Domates Şeftali Pizza
-
- Mozzarella peynir topları
-
- İlkbahar ~ Çilekli Pasta
-
- Haşlanmış karides
