Lif kabağı
135 g
Turşu tavuk budu
90 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Tavada biberli tavuk ayağı ile tavada kızartılmış lif kabağı 1 Malzemeler: lif kabağı, salamura biber ile tavuk ayağı 2 Lif kabını soyun ve yıkayın. 3 Doğrama tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Salamura tavuk ayaklarını paketinden çıkarın, doğrama tahtasına koyun ve doğrayın, bir kenara koyun. 5 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, kesilmiş lif kabını ekleyin ve kızartın. 6 Ardından uygun miktarda su ekleyin ve kızartın. 7 Ardından doğranmış tavuk turşusu ayağını ekleyin ve kavurun. 8 Son olarak biraz tuz ekleyin. 9 Uygun miktarda MSG ekleyin. 10 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.