Malzemeler
un
500 g
Maya
3g
Aksesuarlar: şeker 30g, kırmızı fasulye 150g
Ballı çörek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Mayayı ılık suya dökün ve karıştırın, karıştırın ve 5 dakika bekletin
3 Unu leğene koyun, unun ortasına küçük bir delik açın, karıştırılmış mayayı ve uygun miktarda ılık suyu dökün ve topaklaşana kadar unu karıştırın
4 Ardından hamuru yoğurmaya başlayın, hamuru yoğurun ve bir leğene koyun
5 Nemli bir bezle örtün ve mayalanmasına izin verin
6 Fasulyeleri yıkayın, uygun miktarda düdüklü tencereye ekleyin ve
715 dakika sonra kuru fasulyeleri pişirin ve
8 Uygun miktarda şeker ekleyin, iyice karıştırın ve iyice karıştırın
9 Hamur iki kat daha büyük
10 Hazırlanan hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar kuvvetlice yoğurun, ardından küçük bir hamur topunu alıp dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
11 Karışık bal fasulyesini hissedin
12 Suşi gibi rulo
13 Sonra küçük parçalara ayırın ve 5 dakika dinlendirin
14 Soğuk su tenceresinde buharda pişirilir, zaman buharda pişirilen çöreklerin boyutuna bağlıdır (evde buharda pişirme tenceresi yoktur, sadece buharda pişirilen tencerede pirinci buharda pişiririm, ancak tencere küçüktür, birkaç kez buharda pişirmek biraz zahmetlidir.
-
- Claypot lahana haşlanmış donmuş tofu
-
- Beyaz soğanlı tavada kızartılmış siyah mantar
-
- Cordyceps yağsız et lapası
-
- Kabak Siyah Susamlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kestane Pilavı
-
- Limonlu ballı salatalık suyu
-
- Tavada kızartılmış börülce
-
- Lahana Köfte Çorbası
-
- Basit kavrulmuş tofu
-
- Yapışkan pirinç keki
-
- Angelica Kırmızı Hurma Yumurta Tatlı Çorbası
-
- Yumurtalı kızarmış pilav
