Malzemeler
Domuz karaciğeri
150 g
Sichuan kimchi
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, fasulye ezmesi, zencefil, yeşil soğan, nişasta, küçük kırmızı biber
Sıcak ve ekşi kimchi ile tavada kızartılmış domuz ciğeri 1 Malzeme hazırlığı: 1. Domuz ciğerini yıkayın ve dilimleyin, nişastalı hafif soya sosu ile 10 dakika marine edin 2. Tüm kimchi, kırmızı biber, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı parçalayın. 3. Temel Sichuan Douban Sosu
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve düşük ısıyı kontrol edin. Yağ ılık olduğunda, karabiber (toz biber yoksa), kıyılmış biber, zencefil ve sarımsağı tencereye ekleyin, ardından marine edilmiş domuz ciğerini dökün ve yüksek ateşte kızartın.
3 Domuz karaciğeri 7 olgunlaşana kadar pişirildiğinde, kimchi, fasulye ezmesi ekleyin ve karıştırın ve son olarak birkaç damla yeşil soğan ve soya sosu ekleyin, ardından birkaç dakika karıştırın.
4 Başarılı
-
- Ballı Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Yumurtalı Çin Frenk Soğanı
-
- Claypot lahana haşlanmış donmuş tofu
-
- Beyaz soğanlı tavada kızartılmış siyah mantar
-
- Cordyceps yağsız et lapası
-
- Kabak Siyah Susamlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kestane Pilavı
-
- Limonlu ballı salatalık suyu
-
- Tavada kızartılmış börülce
-
- Lahana Köfte Çorbası
-
- Basit kavrulmuş tofu
-
- Yapışkan pirinç keki
