Malzemeler
Fırında kek
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yıldız anason, zencefil dilimi, sarımsak dilimi, hafif soya sosu, koyu soya sosu, shiitake mantarı, gündüz losyonu, siyah mantar, fıstık
Sixi kavrulmuş kepek uygulaması 1 Fıstıkları suya koyun ve 10 dakika pişirin
2 Kırmızı gömleği soyun
3 Mantarı ve gündüz losyonunu önceden ıslatın
4 Shiitake mantarını ıslatın
5 Kavrulmuş kepeği suya batırın
6 Nemden sıkılmış kavrulmuş kepeği tencereye koyun ve 5 dakika pişirin, soğuk suyla yıkayın, nemi sıkın
7 Küçük parçalar halinde kesin
8 Tencereye fıstık yağını koyun, kavrulmuş kepeği ekleyin, hafif sararana kadar karıştırın, bir kenara koyun
9 Alt yağı tencerede bırakın, yıldız anason, zencefil dilimleri, sarımsak dilimlerini ekleyin ve tencereyi soteleyin
10 Mantarı, shiitake mantarını ve gündüz zambağını dökün
11 Uygun miktarda tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, uygun miktarda su ekleyin ve fıstığı kaynatın
12 Kavrulmuş kepeği ekleyin, kısık ateşte 15 dakika pişirin
13 Servis yapmadan önce biraz susam yağı gezdirin
-
- Kahveli Vanilyalı Dondurma
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Domuz Eti
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Sıcak ve ekşi kimchi ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Dondurulmuş hurma
-
- Ballı Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Yumurtalı Çin Frenk Soğanı
-
- Claypot lahana haşlanmış donmuş tofu
-
- Beyaz soğanlı tavada kızartılmış siyah mantar
