Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, baharat, taze
Kıyma ve kış kavunu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın; Kış kavunu, domuz eti, kırmızı biber.
2 Kış kavunu soyun ve dilimleyin, acı biberleri kıyın ve domuz etini püre haline getirin.
3 Bir tencereye su ve tuzu koyup kaynatın, kış kavunu dökün ve haşlayın.
4 Suyu çıkarın ve boşaltın,
5 Yağı ısıtın, kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Kıymayı dökün ve iyice karıştırın.
7 Tuza tuz ekleyin,
8 Eti pişirmek için biraz su koyun, baharat ekleyin ve kaynatın.
9 Süzülmüş kış kavunu bir tabağa konur,
10 Pişmiş kıymayı kışın kavunun üzerine dökün ve servis edin.
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Domuz Eti
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Sıcak ve ekşi kimchi ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Dondurulmuş hurma
-
- Ballı Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Yumurtalı Çin Frenk Soğanı
-
- Claypot lahana haşlanmış donmuş tofu
-
- Beyaz soğanlı tavada kızartılmış siyah mantar
-
- Cordyceps yağsız et lapası
