# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Fıstık Gevreği - Yemeği
Ana malzemeler
- Ezilmiş Fıstıklar 100 gram
- Düşük glütenli un 130 g
- Tereyağı 90 g
- tuz 1 g
- buz örtüsü 60 g
- Yumurta 1 parça
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1100 gram pişmiş yer fıstığı makine ile kırılır veya bir şeyle ezilir, benimki makine ile kırılır. yedek
-
290 gr tereyağı yumuşatılıp bir kenara koyun
-
3 Tereyağı yumuşatılır, yaklaşık bir gram tuz eklenir ve ardından elek için 60 gram pudra şekeri eklenir ve iyice karıştırılır
-
4130 gram düşük glütenli un ekleyin ve birlikte süzün ve iyice karıştırın.
-
5 Sonra yedek ezilmiş fıstıkları ekleyin ve karıştırın
-
6 Son adım, karıştırılmış fıstık hamurunu elle küçük toplar halinde ovalayıp hafifçe bastırmak, yarım fıstık eklemek, ardından bir kat yumurta sarısı ezmesi sürmek ve fırını önceden ısıtmaktır. Yüzey altın olana kadar 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
