"Hava soğuyor, midenizi ısıtmak için bir güveç yeterli! Bugün size Japon usulü güveç-Yağlı Dana Sukiyaki getiriyorum, lezzetli tadı ve sıcacık hissi kesinlikle farklı bir kış getirecek Deneyim! WeChat genel hesabı "Ning Youwei" yi takip edin, her hafta yeni tarifler yayınlanır! " Malzemeler
Dana Rulo 300 gram
Aksesuarlar
Enoki mantarı 1 parça
Shiitake 7-8 adet
Yengeç Çubuğu 7-8 adet
sığır eti topu 4-5 adet
Bebek yemekleri 1 ağaç
Odun ateşi tofu 1 parça
Tereyağı 10 gram
Kore pirinç sosu Doğru miktar
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2 Malzemeleri işleyin: enoki mantarlarının köklerini kesin, parçalara ayırın ve yıkayın, shiitake mantarlarını bir bıçakla yıkayın, lahanayı yıkayın, yengeç filetosunun dış tabakasını yırtın ve tofuyu parçalara ayırın.
3 Tencerenin altını ısıtın ve küçük bir parça tereyağı ekleyin.
4 Kesilmiş tofuyu tencereye eşit şekilde koyun.
5 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın.
6 Daha sonra kullanmak için plakayı takın.
7 Tencerenin dibine bebek sebzeleri koyun.
8 Enoki mantarlarını düzgünce koyun.
9 Dana toplarını koyun.
10 Yengeç çubuklarını yerleştirin.
11 Shiitake mantarları ekleyin.
12 Kızarmış soya peyniri koyun.
Son olarak dana eti rulolarını koyun.
14 Uygun miktarda su ekleyin (kaynatılmış et suyu daha iyidir) ve su miktarı dana eti ruloları için yeterli olmalıdır.
15 Kapağı kapatın ve indüksiyonlu ocakta veya gazlı ocakta pişirin.
16Yaklaşık on dakika kaynatın ve iki kaşık Kore pirinç sosu ekleyin (eğer mirin ve Japon soya sosu bir sos yapmak için karıştırılırsa).
17 Kişisel zevkinize göre uygun tuzu ekleyin.
18 Basit shouxi tenceresi hazır İndüksiyonlu ocakta pişirip yiyebilir veya kaynatıp yemek masasına koyabilirsiniz.