1 Un, maya ve şekeri bir hamur haline getirin ve ardından hacim iki katına çıkana kadar yaklaşık üç saat fermente edin.
2 Hamur fermente edildikten sonra küçük dozlara bölün.
3 Sonra bir top halinde yoğurun ve ağzını kapatın
Kakao tozu ile 4 çubuktan sonra
5Sonra kakao tozu olan taraf yukarı bakar, buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika boyunca SAIC'de mantarlarla örtün.
6 Sonra shiitake mantarları yapın (aslında bu adımı atmayı unuttum, bu başka birinin resmi, haha) ve küçük parçalar yapın ya da bütün bir erişte parçasını ince şeritler halinde yoğurun ve ortadan parçalara ayırın
7 Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
8 Sonra shiitake örtüsünü ve shiitake mantarlarını birleştirin, mükemmel