Sarı ayak standı
450 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber, şeker, az miktarda Sarı ayak standı nasıl kızartılır ve mühürlenir 1 Pulları ve bağırsakları çıkardıktan sonra balığı yıkayın, suyu silin, biraz tuzla 10 dakika marine edin ve ardından suyu silin. 2 Tavayı ısıtın, yağı aşırı soğutun, tavada biraz yağ bırakın, yağ ısındıktan sonra balığı tavaya koyun ve yavaşça kızartın 3 Bir tarafı iyice pişirilir, ardından diğer tarafı kızartılır 4 Kızartın ve servis yapın 5 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı dilimleyin, yeşil soğanı kesin ve kırmızı biberi kıyın, kenara koyun 6 Sosu hazırlayın: bir kase alın, biraz ılık su + mısır nişastası + hafif soya sosu + az miktarda şeker ekleyin 7 İyice karıştırın 8 Tencereye az miktarda yağ koyun, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve doğranmış kırmızı biberi kızartmak için ekleyin. 9 Kızarmış balığı tavaya koyun 10 Çengelli sosu dökün 11 Balığın tüm vücudu sosla kaplamasına izin verin, suyunu toplayın, yeşil soğan serpin ve servis yapın. 12 Lezzetli ve lezzetli balık