Çiçek midye
500 g
yeşil biber
3
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, perilla yaprağı Yeşil biberli tavada kızartılmış istiridye 1 Satın aldığınız istiridyeleri kaldırın ve çamuru tükürmelerine izin verin, pişirmeden önce neredeyse bir gün yetiştirdim 2 İstiridyeleri, özellikle kabuğunu yıkayın, diş fırçasıyla tek tek fırçalarım. 3 Kullanılacak malzemeleri hazırlayın, dilimler halinde kesin veya ince kıyın. 4 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğan dışındaki tüm malzemeleri koyun ve soteleyin 5 İstiridyeyi 6 Kabuk kırmızı olana kadar hızlı bir şekilde kızartın 7 Biraz su ekleyin ve istiridye tamamen açılana kadar yavaşça pişirin 8 doğranmış yeşil soğanı ekleyebilmeniz için 9 İstiridye sosu ve tuzu ilave edin 10 Böylece tencereye servis yapabilirsin