Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar: tereyağı 50 gr limon kabuğu rendesi 1/3 şeker 30 gr bal 5 gr kabartma tozu 0,5 gr az miktarda tuz Madeleine kek 1 limon kabuğu rendesi nasıl yapılır (beyaz kısım değil) 2 doğranmış 3 Hazırlanan malzemeler 4 Az miktarda tuzu ekleyin. 5 Kabartma tozu ekleyin 6 Yumurta, şeker ekleyin ve iyice karıştırın 7 Balı ekleyin ve iyice karıştırın 8 Limon kabuğu rendesi ekleyin ve iyice karıştırın 9 Tozu eleyin 10 Sola ve sağa elle çırpma teli ile iyice karıştırın. 11 Eritmek için tereyağını ısıtın 12 Yavaş yavaş eritilmiş tereyağını hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın 13 Karışık meyilli 14 Bir saat buzdolabına koyun 15 Kalıba tereyağı sürün 16 Hamuru kalıba bir kaşık veya krema poşeti ile koyun 17 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 175 derecede yukarı ve aşağı ısıtın 18 Orta tabakayı 25 dakika koyun 19 Fırında kek