Malzemeler
Saf süt
3 torba
Aksesuarlar: 1 torba bakteri tozu, çilek reçeli, doğru miktar, kiraz konservesi, doğru miktar
Ev yapımı çilekli ve meyveli yoğurt nasıl yapılır 1 Aldığım yoğurt makinesinin standart kapasitesi 1000 ml'lik beş torba süt ama her seferinde bitiremiyorum, bu yüzden sadece üç torba yapıyorum. Bir torba laktik asit bakterisi. Üç torba oda sıcaklığında taze süt. Kaplar sıcak suda dezenfekte edildikten sonra kullanılır.
2 Kabın içine bir torba süt dökün ve laktik asit bakteri torbasının üçte ikisini ekleyin. (Bir torba laktik asit bakterisi 1000 ml süttür. Üç torba süt kullandım, yani sadece üçte ikisi yeterli)
3 Kalan iki torba sütü dökün ve iyice karıştırın. Kapağı kapat.
4 Kabı yoğurt yapıcıya koyun ve fişe takın. On saat mayalanacağım. Akşam sekizde yapın ve sabah altıda çıkarın. Kışın soğuksa yoğurt makinesine biraz ılık su koyun.
5 Fermente yoğurdu soğutduktan sonra birkaç saat buzdolabına koyun. Çok iyi katılaşır.
6 Yoğurdun tatlı tadı yoktur. Bir kaşık dolusu ev yapımı çilek reçeli ekleyin. Değilse bal veya şeker ekleyebilir, birkaç gün içinde sarı şeftali sosu yapabilirsiniz. Bu yaptığım çilek reçeli. Bir aydan fazla bir süredir kırılmadı. Harika.
7 Kendi hazırladığınız birkaç konserve kiraz ekleyin. Bu benim konserve kirazlarım.
8 İyice karıştırın. çok lezzetli.
-
- Yerel Tavuklu Tavuk
-
- Kırmızı Tarih Zongzi
-
- Kestane ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Üç shiitake mantarı düğmesi
-
- Ispanak kökü ile karıştırılarak kızartılmış beyaz mantar
-
- Domuz Ipi Pirinç Topu
-
- Shiitake ve Kelp Parçaları
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Hanamaki
-
- Yumurtaya yeşil biber karışımı
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Lahana
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
