Baping ins, Xiaohongshu'nun net kırmızı bento kutusu köpüğü, yumruk attın mı? - Yemeği
Baping ins, Xiaohongshu'nun net kırmızı bento kutusu köpüğü, saatinizi aldınız mı? Bento Box Mousse Tarifi Temel malzeme Oreo kraker: 80g Tereyağı: 40g Yoğurt: 100g Mango posası: 150g Hafif krema: 250g Toz şeker: 40g Jelatin tabletler: 2 tablet Yoğurt sır malzemesi Yoğurt: 200g Jelatin tabletleri: 8g Dekorasyon malzemeleri Sarı şeftali: orta miktarda Biberiye: orta miktarda Bento kutusu: doğru miktar Referans porsiyon boyutu: yaklaşık 6; üretim süresi: 40 dakika Takım kalıbı Mutfak terazisi, spatula, bölme kabı, köpük halkası, kalay folyo Mikser, elektrikli çırpma teli, ölçü kabı Manuel çırpma teli, spatula, bento kutusu Oreo Cookie Crush 80 g
Aşama 1
1. Bisküvileri ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 2
2. Kalıba dökün ve bisküvinin altını yapmak için sıkıştırın. Daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın.
Aşama 3
3. Jelatin tabletleri daha sonra kullanmak için soğuk suya batırın (sıcak havalarda jelatin tabletlerin erimesini önlemek için buzlu su kullanın)
4. adım
4. Mango ve yoğurdu iyice çırpın
Adım 5
5. Islatılmış jelatin tabletlerini suda eritin ve mangolu yoğurtla iyice karıştırın.
6. Adım
6. Çırpılmış kremayı ince şekerle 6 dağılıncaya kadar çırpın (yarı akan halde)
7. Adım
7. Mango yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Adım
8. Kalıplara dökün ve katılaşana kadar 4 saat buzdolabında saklayın. (Süre 4 saat olmak zorunda değildir, tamamen katılaşana kadar buzdolabında saklayın)
9. Adım
9. Püskürtme tabancasını kalıptan çıkarma (püskürtme tabancası olmadan, ısı uygulamak, kalıptan çıkarmak için saç kurutma makinesi veya sıcak havlu da kullanabilirsiniz)
10. adım
10. Bento kutusuna koyun. Kalıptan çıkardıktan sonra köpüğü, sırlanmasını kolaylaştırmak için bir saat kadar dondurucuya koyun.
11. adım
11. Jelatini suda eritin, yoğurdu yoğurdun içine dökün ve yumuşayana kadar karıştırın, koyulaşana ve eşit şekilde çırpıncaya kadar buzdolabında bekletin ve hızlıca glazürü dökün.
Adım 1/2
12. Çiseleyen köpüğü küp küp sarı şeftali ve biberiye ile süsleyin.
