Baharatlı haşlanmış domuz paça - Yemeği
Ana malzemeler
- Paça Yarım
- Yumurta 2 parça
- zencefil 1 büyük parça
- Sarımsak 4 adet
- Acı biber 6
- Biber Düzine
- Defne yaprağı 3 dilim
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1 parça
- tuz 1 çorba kaşığı
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Tavuk Özü 1 kepçe
- Arpacık soğanı 1 parça
- Orta baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 malzeme.
-
2 Domuz ayaklarındaki tüyleri alın ve yıkayın, uygun miktarda suyu tencereye dökün ve iki veya üç dilim zencefili yüksek ateşte kaynatın, domuzun ayaklarını ekleyin ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin.
-
3 Kan kalmayıncaya kadar kaynatın, çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda kızartma yağını koyun, ısının% 60'ını yakın, paçaları koyun, karıştırın ve bir kaşık dolusu pişirme şarabının tadına bakın.
-
Domuzun parmak eklemlerini hafif sarımsı bir renkte kızartın, bir koku oluşturmak için kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve biber ekleyin.
-
6 Bir çorba kaşığı koyu soya sosu ve bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
Defne yaprağını, tarçını, yıldız anasonunu koyun, karıştırın ve eşit şekilde ısıtın.
-
8 Elektrikli düdüklü tencereye aktarın, malzemeye batırılmış kaynar suyu dökün, bir kaşık tuz ilave edin ve kapağı kapatın, başlama zamanı yarım saattir.
-
9 birkaç haşlanmış yumurta veya bıldırcın yumurtası atabilir.
-
10 kollajen dolu!
-
Çorbanın geri kalanında hala biraz tofu olabilir! !
