#taze karides#taze karidesli erişte - Yemeği
"Bir kase karidesli erişte daha kokulu, daha besleyici ve daha lezzetli." ana malzeme
- Tel şehriye 150 gram
- karides 7
- Tuz bir miktar
- Sıvı yağ Ilıman
- nişasta 2 gram
- soğan bir miktar
- Zencefil bir miktar
- tuzlu tatmak
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1. Karidesleri temizleyin, karides başlarını çıkarın ve çamur çizgilerini çıkarın.Karideslerin arkasını kesmeye gerek yoktur.Karides kafalarını çıkarın ve çamur çizgilerini çıkarmak için bir kürdan kullanın ve yavaşça elle çekin. .
-
2 karides hazır,
-
3 Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, biraz tuz ekleyin, erişteyi ekleyin, pişirin, soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın, ardından suyu boşaltın.
-
4 Nişastaya biraz su ekleyin ve iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere su nişastasına ayarlayın.
-
5 Soğanı ve zencefili doğrayın, uygun miktarda sıvı yağı tencereye alın, yağ kızınca içine yemeklik doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
-
6 Karidesleri ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
-
7 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin,
-
8 Su nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Ardından arzu ettiğiniz miktarda tuzu ekleyip ocağı kapatın.
-
10 kase içi su dolu soğuk erişte,
-
11 Karides çorbasına dökün, üzerine karidesleri koyun ve yiyebilirsiniz.
İpuçları
1. Karidesler çamurdan çıkarılmalıdır, aksi takdirde yemek yerken tadı etkilenir. 2. Erişte pişirirken biraz tuz eklemek pişmiş erişteleri biraz daha lezzetli hale getirebilir.En önemlisi pişmiş eriştelerin daha güçlü olmasıdır. Uzun Li Balık Topu Çorbası
Sonraki
