İtalyan bademli kurabiye - Yemeği
Tereyağı 120 g Yumurta 2 parça Çok amaçlı un 320 gram Şeker 160 gram badem 300 gram Toz şeker Doğru miktar
Aşama 1
Tereyağı yumuşadıktan sonra şekeri ekleyip iyice karıştırın;
Adım 2
Yumurtaları çırpın ve birkaç kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
Aşama 3
Unu tereyağı hamuruna eleyin, kesin ve yavaşça karıştırın;
4. adım
Bademleri ekleyin ve iyice karıştırın;
Adım 5
Fırın tepsisini fırın kağıdı ile örtün, hamuru dikdörtgen bir yay şeklinde düzenleyin, yüzeyi pudra şekeri ile eleyin, fırını 180 derecede önceden ısıtın ve 30 dakika pişirin;
6. Adım
Hamuru çıkarın ve soğumaya bırakın, yaklaşık 0,8 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, fırını önceden 180 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin.
