g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Sazanı yıkayın ve parçalara ayırın, bir saat boyunca marine etmek için pişirme şarabı ve az miktarda tuz ekleyin.

2. Tatlı ve ekşi tuzu daha sonra kullanmak üzere meyve suyuna ayarlayın. Kızartılan tozun yarısı macun haline getirilir ve diğer yarısı kurutulur.

3. Tavaya yağı dökün.Yağ sıcakken balık parçalarını hamurla sarın ve ardından kuru toz haline getirin ve tavada altın rengi olana kadar kızartın.

4. Tencerede az miktarda yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, domates salçası, tatlı ve ekşi ve mısır yeşil bezelyeleri ekleyin, bir dakika karıştırın, çorba koyulaşınca ocağı kapatın. Sadece balığı doldurun!