Istakoz
1500 g
Aksesuarlar: sarımsak 50 gr zencefil 10 gr yeşil soğan 10 gr sirke 5 ml pişirme şarabı 10 ml beyaz şeker 10 gr tuz 30 gr Sarımsaklı kerevit nasıl yapılır 1 Istakozu 3 saat suda bekletin ve yabancı maddeleri çıkarmak için tükürmesine izin verin 2 Her ıstakozu bir fırça ile yıkayın 3 Ağdan kayan birini nasıl yakalarsınız? 4 Istakozun arkasını ellerinizle kavrayın ki dişlerini ve pençelerini açarsa işe yaramayacaktır. 5 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak (10 gr) ekleyin 6 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak (10 gr) ekleyin 7 Sırayla pişirme şarabı, sirke, şeker ve tuzu ekleyin ve bir süre pişirin. Kokuyu arttırmak için pişirmeden önce üzerine kıyılmış sarımsak serpin.