g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Hurma Esmer Şeker Zencefil Anne Çavdar Yumuşak Avrupa#Meet MOF# - Yemeği

Sağlıklı malzemeler, esmer şeker, zencefil ezmesi, kırmızı hurma ve çavdar ilavesinin süper yenilmez kombinasyonu.Ekmek pişirme sürecinde, çok güzel kokulu kahverengi şekerin, kırmızı hurmaların ve zencefilin kokusunu alabilirsiniz. Kızlar adet döneminde.Rahatsız olduğunuz günlerde, öğleden sonraları açsanız, bu sağlık paketinden biraz alın ve mideniz çok rahat etsin. Katıl: #MOF ile bir anlaşmam var. Nihai liste yayınlandı# Yüksek glütenli un 140g Çavdar unu 60g esmer şeker 10g Esmer şeker zencefil ezmesi 15g Süt 140g Tereyağı 20g kırmızı randevular 30g Aktif kuru maya 3g Tuz 2g düşük glütenli un (süslemek için) Ilıman

Aşama 1

Yüksek glütenli un ve çavdar ununu eşit bir şekilde kaseye karıştırın, ortasına küçük bir delik açın, aktif kuru mayayı dökün ve tuzu ve esmer şekeri çapraz bir çizgiye koyun.

Adım 2

Sütü dökün (hepsini birden bitirmemeye dikkat edin, dökerken çubukla karıştırın)

Aşama 3

Un pamuk gibi olana kadar karıştırın, esmer şeker zencefil ezmesini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Adım

Hamuru biraz ele yapışan bir kıvama gelene kadar yoğurun ama elinizdeki hamurun durumuna yapışmayacak, yumuşamış tereyağını ekleyin ve hamuru yoğurmaya devam edin.

Adım 5

Daha sonra çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış kırmızı hurmaları ekleyip iyice yoğurmaya devam edin.

6. Adım

Hamurun durumunu kontrol etmek için yoğurun, film çekilebilir ve kırılırsa kenarlar pürüzsüz olur

7. Adım

Topu yoğurun ve 1 saat boyunca oda sıcaklığında (yaklaşık 26 santigrat derece) ilk fermantasyon için bir leğene koyun.

Adım 8

Orijinal hamurun iki katı büyüklüğünde mayalandırın, parmaklarınızı biraz un batırmak için kullanabilirsiniz, hamur çekmez.

9. Adım

Hamuru çıkarın ve gazı açın

Adım 10

Hamuru rulo yapın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin, ardından iki eşit parçaya bölün, her parçayı yuvarlayın ve ikinci mayalanma için fırın tepsisine koyun.